商品説明
発売日:2015年09月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:医歯薬出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784263706473 / アーティストキーワード:松生恒夫 内容詳細:目次:１ 食物繊維１カップ法（食物繊維量がひとめでわかる１カップ法/ 食材１カップの食物繊維量の目安 ほか）/ ２ 食物繊維を知ることがなぜ重要なのでしょうか（日本人の食生活と食物繊維）/ ３ 食物繊維の基礎知識（食物繊維の歴史/ 食物繊維の定義 ほか）/ ４ 食物繊維と生活習慣病予防（肥満症/ 糖尿病 ほか）
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