商品説明

のらくら農場のある信州さくほは、晴天率が高く、水源地もあり、野菜が光合成するのに欠かせない太陽の光と、豊かな水に恵まれています。湿気が少なく、冷涼な気候で、朝晩の寒暖差があり、野菜が健康に育ちやすい環境でもあります。栽培期間中、化学合成された農薬、化学合成された肥料を使用せず土壌分析に基づいて、年間約60品目を栽培しています。のらくら農場の野菜の魅力は料理には5つの味「塩味・甘味・酸味・苦味・辛味」がありますが、のらくら農場の野菜は、素材に＜旨み＞が加わるように栽培しています。のらくら農場の玉ねぎは“だしが出る”。砂糖やみりんを使わなくてもやさしい甘みが出て、ひと味もふた味も料理に深みを与えてくれます。夏の定番まかないは、玉ねぎそうめん！だし汁に薄くスライスした玉ねぎをたっぷり入れて加熱し、甘みを出だしてから、醤油で味をととのえます。すっきりした甘みで食がどんどん進みます。生のままおろしてドレッシングにするのもよし、オーブンやグリルで焼くとジューシーな旨みを味わえます。の強い野菜は、料理が得意でなくても塩だけで炒めたり、煮ると一品として仕上がり、とても美味しいのですが、農場おすすめのぷらすレシピ・まかないレシピも付いています。ぜひお手元にのらくら農場の野菜が届きましたら、標高1000ｍの畑の空気と野菜の香りも一緒に楽しんでいただければ幸いです。【必ずお読みください】・寄付後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。【キーワード検索】野菜 定期便 新鮮　有機野菜　無農薬栽培　信州　のらくら農場　玉ねぎ　たまねぎ　たまねぎ定期便　玉ねぎ定期便

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