商品説明
半生みそ煮込みうどん 240ｇ×3袋 ※画像は実際の商品とは異なる場合がございます。 明治23年創業以来、名古屋で老舗のめん造りに励んできたよしだ麺。 小麦粉と塩、水のみで造り上げるシンプルなめん。シンプルだからこそ、素材選びが重要。 小麦粉は、愛知県産「きぬあかり」や三重県産「あやひかり」など麺づくりに適した国産小麦粉を使用。 国内産の塩とまろやかな口当たりの軟水を使用しています。
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歴史研究
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