商品説明
博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を独自の調味液で熟成させ再現しました。 厳選した1本子の明太子です。独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、辛さの中にも旨味の効いた独自の甘辛い辛子明太子です。 温かいご飯や明太パスタなど色んな料理にご使用いただけます。 500g入りの化粧箱が2箱でのお届けとなります。 博多に伝わる昔ながらの辛子明太子は、“辛い”だけでなく、旨味の効いた“甘辛い”辛子明太子でした。 大人だけでなく、子供にも憧れの味でした。(個人差はあります。) そんな旨味の効いた辛子明太子を再現するために、独自の調味液に低温でじっくりと漬け込みました。 切れ子ではなく、厳選した1本物の辛子明太子は、贈答用にもおすすめです。 ■産地 アメリカ産 ■原材料 すけそうだらの卵巣(アメリカ産)、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、清酒、(原材料の一部に大豆を含む) ■保存方法 冷凍 ■注意事項 ※解凍後は冷蔵で10日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ■事業者 博多の味本舗 大刀洗 1kg(500g×2) ※化粧箱入り
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