商品説明
加茂の水源地がある七谷地区。周りを山々に囲まれた里山育ちのコシヒカリです。窒素ガス充填パックにて精米したての鮮度を保ってお届けします。金子米店の「七谷米」は新潟県の主流である「コシヒカリBL」ではなく、「従来コシヒカリ」となります。従来コシヒカリは粘りと、甘みが強く、冷めても美味しく召し上がれます。ぜひ一度お試しください。当店の無洗米は「乾式無洗米」という方式です。この方式は、精米したお米を特殊なブラシを用いて、精米では取れない粘着性の強いヌカ（肌ヌカ）を、取り除くというものになります。通常精米のように研ぐ必要はありませんが、さっと1回水で表面を流すことでより美味しく召し上がれます。水加減は無洗米のラインに合わせ、無洗米モードで炊飯してみてください。※ゆすぐ際に水が白濁しますが、ぬかではなくお米のでんぷん質由来のものですので、ご安心ください。【賞味期限】精米時期より6か月（未開封）。 開封後1ケ月以内にお召し上がりください。【新年度米に関して】収穫でき次第、新年度米に順次切り替わります（9～10月頃を予定）【お届けに関して】各月上旬に配送手配をいたします。初回発送のみ10日までの受付分を、当月に順次出荷いたします。※11日以降の受付分は翌月からの発送になります。※年末年始などの長期連休・繁忙期はお待たせする場合がございます。【令和5年度産のお米について】猛暑の影響により白い部分が多くなっていますが、味に影響はありません。 10kg（5kg×2）×3回（計30kg）※隔月のお届けとなります
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