商品説明
アメリカンビーフ ロースブロック 塊で約1ｋｇ USA 極厚サーロインステーキやローストビーフなど、いろんな料理が楽しめます。 サーロインなので、肉質がきわめて均等なので何処を食べても美味しく、 安心してお客様にもお出しできるかと思います。 スジを取り除いていませんが、脂身と赤身の間にスジがあるのでそこを包丁かナイフとフォークで調理前か調理後に取り除くだけで美味しく楽しめます。 また、取り除いたスジは煮込みに。 脂身は調理するときのスタート脂などにお使いください。 ※ブロックという規格上、重さが100ｇ程前後します。 内容量：米国産牛ロース約1000ｇ 原材料：米国産牛サーロイン 保存温度：-18℃以下
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