燻製
車海老
商品説明
コンセプトは「奄美の美味しい車海老×燻製で味わって欲しい!」世界の宝となった、世界自然遺産の島「奄美大島」で育った良質の宇検村産車海老を使用。鰹節生産量日本一の枕崎市で、丁寧な手仕事から生まれる伝統の手火山式燻製で馥郁たる車海老の香りや味を調味料や保存料は一切使用せずに表現。濃厚な味わいと、スモークの香り「燻製車海老」をお好みのお酒と一緒にお召し上がりください。令和4年度鹿児島県漁業振興大会第56回水産物品評会「燻製車海老」 県漁連等水産団体長賞 受賞*枕崎の手火山(てびやま)式燻製との出会い燻製のスモーク材には素材と相性がよい、南九州の豊かな広葉樹の森で育った樫・クヌギ等を天日で乾燥させて使用しています。手火山式燻製は「手」で熱量をはかり、火を均等に調整していく事からその呼び名が付いたと言われています。匠は4段のセイロを上下に入れ替えながら水分を調整。約12時間つきっきりで温度調整します。機械類を使わないため、大量生産に向かない製法です。*そのままおつまみとしてシンプルに楽しむもよし アイデア次第でさらに楽しみ方が広がります<燻製車海老酒>温めた日本酒に入れて「ひれ酒」ならぬ「エビ酒」燻製車海老をこがさないように軽く火であぶり、小さく割ってお猪口に入れ、熱燗を注ぎ、3分ほど蓋をして蒸らします。<隠し味に>粗目に砕き、ラーメン、チャーハン、野菜サラダ、カレー、パスタ、お好み焼きなどに!<味噌汁やスープに>ラップで包み500wの電子レンジで30秒前後温めると、少し湿り気が出て心地よい触感が味わえます。また、エビとみそはとても相性が良いです。お好みの大きさにして味噌汁、中華スープ、コンソメスープ等に入れてお楽しみください。<海老だしに>少し炙ってから液体用の容器に入れ、お好きな白出汁やしょうゆを加えると、自分だけの調味料が出来上がります。
more
現在の価格:
1,280円
私たちのプログラムは、2024-06-04 01:25:02 に、燻製車海老をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー wilhelminaを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:bhj5grvl7s
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
海産物
魚介類
Translate post
閲覧した商品から購入されやすい商品
ふるさと納税 タグ付き松葉ガニ 大2枚 蒸し 1枚800〜940g前後 ズワイガニ かに 鳥取 TM2 0712 鳥取県江府町
たらばがに ボイルたらばがに足 大3kg タラバガニ脚肉 本たらば 蟹足[お歳暮 ギフト プレゼント]
送料無料 タラバガニ たらばがに 超極太7Lサイズ 6.5kg前後 冷凍総重量1.3kg×5肩セット 正規品 ボイル冷凍 足 肩セクション シュリンク
ボイルやりいか 3kg入り おつまみ・サラダ・煮物・焼き物に
天使の海老 1kg 30〜40尾 お刺身用 えび エビ
尾道 いか天 やわらかタイプ 95g 2袋セット こんな世の中にイカッ天です 送料無料 イカ天 おつまみ 砂田食品
船凍ボイルタラバガニ2kg ボイルタラバガニ ボイルたらば蟹 タラバガニ ボイル 足 冷凍
ふるさと納税 20-245 ボイル本ずわいがに肩脚 4〜5肩(約1.5kg) 北海道紋別市
魚介類 カニ 冷凍 ワタリガニ オス小サイズ2kg約14杯 渡り蟹 ガザミ 産地直送
ふるさと納税 北栄町 鳥取県産 厳選!ボイル足折松葉ガニ大1枚(700〜800gサイズ)
御歳暮 北海道 毛蟹 600g かに ボイル カニ ギフト 蟹 姿 海鮮 毛ガニ
他の製品をもっと見る
いなば食品 いなば 油を使用しないライトフレーク 3缶パック
モトチャンプ 2019年9月号 電子書籍版 モトチャンプ編集部
スタンフォード式世界一やさしいパラレルキャリアの育て方 複数の仕事を自由に選んで稼ぐ人生戦略
松阪牛 まるよし 松阪牛 すき焼き 300g 肩 モモ バラ 牛肉 ギフト すき焼き鍋 グルメ お取り寄せ お祝い プレゼント 2023 お歳暮
デザイナーをめざす人の装丁・ブックデザイン MdN DESIGN BASICS/熊澤正人,清原一隆
等級証明書同封A4等級 特撰飛騨牛極上ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用に 4~6人前(600g)