商品説明
世界遺産に登録された知床半島の羅臼地方沿岸で採取される幅の広い昆布で、利尻昆布、真昆布と共に高級銘柄として扱われます。採取できる海域がとても狭いため貴重な昆布で、見た目の立派さ・味の良さから「昆布の王様」と呼ばれます。出し汁が黄金色に色づき、濃厚な旨味と甘味を感じることができるため、煮物や鍋物などの出汁に適しています。繊維質で柔らかいという特徴から、出汁をとるだけではなく、煮昆布やおしゃぶり昆布としても愛用されています。羅臼昆布と特殊製法の荒節だけの「海生堂のだしパック」です。すっきりして、うま味はしっかり、素材も引き立てる、懐深い味わいに仕上げました。昆布のうま味（グルタミン酸）と鰹節のうま味（イノシン酸）の 相乗効果を味わって頂けます。テトラ型だしパックなので簡単に本格的なだしがとれます。＜原産地＞ 羅臼町(羅臼昆布)＜加工業者＞ 株式会社新丸正【申込期日】通年【注意書き】※商品コード: F21M-998事業者：株式会社奥井海生堂 昆布とかつおのだしパック(10g×7包)
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