商品説明
遠野ジンギスカンの元祖「あんべ」が厳選した高品質なお肉。テレビ取材多数、行列ができるお店の「秘伝の味」をご家庭で。ラムは仔羊、マトンは成羊、日本では生育期間によって、この2種類に分類されています。生後1歳未満の仔羊は「ラム」と呼ばれ、欧米では「高級食材」として古くから親しまれてきました。・ラムカタロース肉ラム肉は生後１年未満の子羊のお肉で、肉質が柔らかくクセが少ないこともあり、ジンギスカン用のお肉としてすっかり人気が定着したお肉です。その中でも「カタロース肉」は赤身と脂身のバランスが良く、ラム肉のジューシーな「旨み」を味わうのにピッタリの部位です。・ラム骨付きロース（ラムチョップ）ひと昔前までは、一部のレストランでしか手に入らない「高級食材」でしたが、全く同じ品質のものが手軽にご家庭でも食べられるようになりました。そのジューシーで上品な味わいは、一度食べたらやみつきになる美味しさです。お肉に厚みがありますので、ジンギスカン以外の一品料理としても十分主役級のお肉です。炭火はもちろんの事、フライパンで焼くときも、あまり焼きすぎず、中が赤～ピンク色くらいで、熱いうちにお召し上がりいただくのがポイントです！それぞれの味わいを、本返礼品を通じてご賞味ください。キーワード：ジンギスカン じんぎすかん あんべ たれ ヘルシー オーストラリア 岩手県 遠野 人気 売れ筋 お取り寄せ グルメ バーベキュー BBQ 赤身肉 遠野市 リニューアル オープン
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