商品説明

麺は打ち立ての無かんすい麺を急速冷凍してふわふわもちもちでお届けします。 スープは長尾独自の呼び戻し技法で、旨味の強いスープにフレッシュな香りを合わせて醤油と煮干しの塩味のバランスが特徴的なほっこりスープ青森県産ガーリックポークを使った煮豚をご用意しました。 [限定あっさり] 今は無き青森市老舗のあっさり中華そばを長尾が再現してお届け致します。味の濃い煮豚をおかずに麺を食べスープで流し込む作業はもう誰にも止められない。 [限定まぜにぼ] 長尾の代名詞の濃厚煮干スープを更に濃度を上げた、にぼにぼダレをお好きな具材を用意して特製極太無かんすい麺を良く混ぜてお召し上がりください。 お好みでネギや玉ねぎ、生卵、鰹節等なんでも混ぜてください。 お店の味に近づけたい！ 冷凍ラーメン・まぜそばの美味しい作り方 せっかくのラーメン・まぜそば、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。 そこで全商品共通の美味しいラーメン・まぜそばの作り方をご紹介いたします。 ■スープの温め方 鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、15分程度湯煎する。 ※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。 ■麺の茹で方 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍状態の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。 麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。 ■盛り付け方 茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。 湯煎したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。 あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき！ 熱々のおいしいラーメン・まぜそばのできあがりです。

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