商品説明

お刺身用あわび　Ｌサイズ 翡翠の瞳（ひすいのひとみ） ＜３ｋｇ・合計３６個・１２個入り×３箱＞ 高品質なあわびで定評のある ゴダック社の生冷美食あわび、翡翠の瞳。 化粧箱入りなのでギフトにも最適です♪ 新鮮獲れたてのあわびを急速冷凍。 国産あわびよりも柔らかい身質 磯の風味を残した独自の液体凍結で 獲れたての味わいをあじわえる贅沢な逸品。 新鮮でコリコリとした歯ごたえと あわび独特の旨味がたまりません♪ まさに自然の旨味をそのままに味わえます！ 翡翠の瞳は、国産あわびよりも お刺身に適した柔らかい身質で 味わいのある風味が特徴。 お刺身等の生食用に適している グリーンリップ種という品種です。 あわび１個は男性の手で持つと このようなサイズ感です。 あわびのお刺身 まずは、あわびのお刺身で！ 肝醤油でもお楽しみ下さい。 あわびのバター焼き あわびの炊き込みご飯 あわびのパスタ あわびの中華風あんかけ煮込み あわびのステーキ 水揚げ後、凍結まで鮮度を落とすことなく 活貝をそのまま急速ＩＱＦ凍結。 いつでも食べたい分だけ個別に解凍出来ます。 ▼業務用パッケージでお届けします▼ 商品名 生食用 冷凍活あわび 殻付き 翡翠の瞳 原産地/製造地 オーストラリア産 内容量 ３ｋｇ・１ｋｇ×３箱 原材料 無添加あわび 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍－１８℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 解凍方法 ５℃以下の氷水内で解凍して下さい。 注意事項 ※絶対に凍ったまま加熱しないで下さい。 ※解凍後はそのままお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 Ｌサイズのお刺身生あわびをたっぷりと★きれいな海で長い間育てられた至高の逸品。活きたまま凍結した獲れたて鮮度。 ●世界遺産に指定されたタスマニア島付近の海域で、長い月日をかけて丁寧に育てられた逸品。活きたまま凍結されているので獲れたて新鮮な美味しさ♪国産あわびよりも柔らかい身質が特徴で、今や大人気のブランドあわびが、この翡翠の瞳です。あわび特有の磯の香りを楽しみ、コリッとした食感をお楽しみ頂くならお刺身にして食べるのが一番！高級料亭でも使用する新鮮な殻付きあわび。バター焼き、ステーキ、あんかけにして中華料理でも美味しくお召し上がり頂けます。この旨さ、まさに最上級です。

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