商品説明
うどん 【商品名】 亀城庵 香川 讃岐うどん 自宅用セット ( 120g×10袋 ) 太切麺 半生 乾麺 ( 合成保存料不使用 ) 【商品説明】 ・【1984年創業】丸亀城のお堀端、民家の一角で麺研究所として、創業しました。讃岐の伝統の施法を科学的に紐解き、施策研究を重ね現代の小麦粉に合わせた独自の製法で美味しい麺作りを続けております。 ・【3日かける業界初の製法】長時間二段熟成でコシとモチ感を作るための1日目。コシを損なわないよう９段階で延圧しキレイなエッジを実現するための2日目。人の目と経験によるみずみずしさのための3日目。手間暇を惜しまず丹精込めて作り上げる半生讃岐うどんは、亀城庵こだわりのうどんです。 ・【常温保存できる半生うどん】亀城庵の半生うどんは生うどんに限りなく近い、瑞々しさとモチモチとした食感を実現。常温保 【サイズ】 高さ : 8.60 cm 横幅 : 21.30 cm 奥行 : 29.20 cm 重量 : 1.51 kg ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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