商品説明

京都丹後産のサツマイモ「紅はるか」で作ったイモ天です。紅はるかは、甲殻類の殻を肥料に加えたキトサン農法で育てており、さらに収穫後は山肌に穴を掘った「横穴貯蔵庫」で熟成させることで甘さを最大限に引き出しております。 一見するとただの芋天ですが、揚げ物一筋30年の主人が経験と情熱をこめ、約5年かけて商品開発しております。冷えても温めても独特の食感で食べやすく、美味しく召し上がっていただける商品となっております。 普段は、露店営業で対面販売しておりますが、イモ天は90％以上の方にリピートいただく大変人気の商品となっております。今回、美味しさそのままに真空パックでお届けいたします。半解凍で食べるとアイスクリームのような食感、常温で解凍した後、フライパンに火をかけて少しコロコロっとさせてからお食べいただくと、外がカリッと中がしっとりした食感を楽しめます。 大量生産はできませんが、身体にやさしい商品作りを心掛け、全て手作業で一つ一つ丁寧に揚げたサツマイモ天です。お弁当のおかずに、日々のおやつに、また来客の際のお菓子にもぜひご賞味ください。 加工業者：天富 京都府京丹後市大宮町周枳1348-8

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