商品説明
漁港直送の地魚専門店「カネシチ水産」より「金目鯛の姿煮」をお届けします。千葉ブランド水産物に認定されている「外房つり金目鯛」。房総の郷土料理をベースにした、砂糖としょう油のこってりとした味付けで、丸々一尾ふっくら煮付けました！脂の乗った肉厚で引き締まった身は、濃いめの味付けにぴったり。時期によって異なる”脂のノリ”を見極め、煮方を変えるなど、素材を知り尽くした魚屋さだからこそのこだわりも満載です。煮付けた金目鯛は、真空パック後マイナス４０℃で急速冷凍し、鮮度と旨みを閉じ込めています。湯せんで温めるだけの簡単調理で、人気お食事処の味がご家庭でも簡単にお召し上がりいただけます！外房のブランド魚 × 人気店のこだわりの味。鴨川ならではの味覚をぜひご賞味ください。
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