商品説明
解凍は、3%,15-20℃の塩水にいれて、5から10分で解凍。解凍後はすぐに調理。急ぎの場合は流水で出来るだけ早く解凍。解凍後はすぐに調理。 海老の筋肉組織は非常に特殊な形態をしています。しめ縄のように入り組んでいる為、加熱して身が収縮しはじめると細胞の中から出た旨味成分は、雑巾を絞るように一気に流れでてしまいます。このねじれながらの収縮がおきるのが、60度C〜70度Cなので、加熱時には中心温度が70度Cになる直前が、一番ベストとされています。 パサついた海老の原因は多くはこの調理時の中心温度が70度Cをこえているためにおきる旨味成分の流失です。 商品（お肉）は、冷凍配送でお届けします。 これは『オーロックスのこだわり』からきています。お届けは宅配便にお任せしますが、温度管理が厳格になされていないという問題が起きています。 高品質のお肉でも適切な温度管理があってこそ、高品質なままでお届けできるのです。「鮮度劣化を防ぐため」の、そして何よりも「安全に食べていただくため」の冷凍配送なのです。 こだわりに満ちた『オーロックスのお肉』をぜひ、ご賞味ください。
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〔北海道産〕ボイル毛ガニ姿（約350g×2尾）
ボイルずわいがに姿 お取り寄せ お取り寄せグルメ 人気 内祝 お祝い 御祝 贈答用 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お祝い お土産 手土産
マルヨ食品 ほたるいかの沖漬け(目取り) 1kg×14個 10081
天使の海老 標準サイズ1Kg箱入り(規格：30 40)
ズワイガニ かに鍋 すり身 タレ付き
塩うに 70g (冷凍） 横田屋本店
社長のいか塩辛 極布目 北海道 お土産 ご飯のお供 いか 塩辛 肴 函館 名物 名産 ギフト プレゼント お取り寄せ 送料無料
”いかの七輪焼き” 約2kg カット焼きいか 焼きイカ 送料無料
生ずわい蟹 4L 5kg 冷凍
かに カニ 蟹 お刺身OK 特大5L厳選 生棒肉100％ 生ずわいがに棒ポーション900g 450g×2p 送料無料 ズワイガニ カット済み 鍋 カニ鍋 のし
甲羅組 お刺身ＯＫ カット生ずわい蟹 500g (総重量約700g) カニ かに 蟹
稚内名産 紅ずわいかにしゃぶ2.5kg (500g×5パック)
地方財政白書 平成30年版
寿物産 鳴門産乾燥カットわかめ 110g 国産の中でも良質な鳴門産 保存に便利なチャック袋入り
金のない人こそ経営者になれ！／辻成晃
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ホビージャパン(Hobby JAPAN)編集部 マジック: ザ・ギャザリング イニストラード: 真紅の契り 公式ハンドブッ
ふるさと納税 飛騨牛モモすき焼き用350g 岐阜県関ケ原町