商品説明
美濃屋の手延氷見うどんは、毎日違う気温や湿度を、職人が手や足などで感じその日の水分・熟成時間・乾燥時間など職人の感じた勘を頼りに製造いたします。強いコシとモチモチした食感で のどごしのやさしい繊細なうどんです。
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