商品説明
豊美牛とは、大分県を代表する交雑牛です。和牛の雄と乳牛の雌から生まれた牛で、和牛の肉質に近く、美しい霜降りと肉本来のうま味が特徴です。大分の交雑牛は全日本牛枝肉コンクールで、３連覇を含む５度の最優秀賞を獲得するなど、全国的にも高く評価されています。豊美牛は和牛に比べ認知度が低いですが、和牛にも負けない旨味と肉質が特徴です。今回は、中でも人気の高い部位「ヒレ」をステーキカットでお届けいたします。肉の旨味と肉質の柔らかさを堪能してください。【消費期限】出荷日から冷凍で30日【管理番号】1771R【提供事業者】大分航空ターミナル株式会社 大分県産牛/豊美牛ヒレステーキ(400ｇ)※1枚約130ｇを3カット
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