商品説明
「揖保乃糸」は例年、10月から4月（最盛期は12月から2月）にかけた、限られた時期に製造します。生産は、まず小麦粉に食塩水を加え、よくこねて「めん生地」をつくることから始まります。 この「めん生地」を丁寧に引き延ばし、一本のそうめんに仕上げます。播州地方におよそ600年前から続く、伝統的な手延べ製法です。特級品【黒帯】は、上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期（12月から翌年2月）につくられる絶品です。製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されています。贈答用として最もご愛顧いただいている名品です。【注意書き】※画像はイメージです。※賞味期限は製造から900日までです。※直射日光及び、高温多湿を避け、常温で保存してください。※商品コード: 53150139事業者：はりま製麺株式会社 揖保乃糸 特級品 34束（1700g）、化粧木箱入り
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