商品説明
創業安永元年、老舗そば粉屋が作る手作りのお蕎麦。 スカイツリーのふもとに拠点を構え、約60台の石臼を稼働。そば本来の風味を最大限に引き出す石臼の目立てをはじめ、代々受け継がれたその製粉技術は多くのお蕎麦屋さんからも絶大な信頼をいただいております。 本品はその中でも当社最上級のそば粉を使用し、職人が心を込めて打ち上げた江戸前の二八蕎麦。 さらに相性抜群の特製そばつゆも鰹・昆布・椎茸などのうまみ成分を贅沢に使い、たまり醤油を加えた自慢の逸品。蕎麦湯も絶品、極上のお蕎麦をご家庭でお手軽にお召し上がりいただけます。 ※主原材料となるそば粉の製造からすべて墨田区内で行っています。
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