商品説明
■内容：中２枚 ■産地：三重県尾鷲市九鬼町 ※時期により、別地域産（尾鷲周辺地域、高知）のものを使用する場合がございます。 ■配送：クール便 ■賞味期限：冷蔵１週間、冷凍１ヶ月 淡白で上質な身を薄塩で味付けして、丹精込めて天日で干し上げました。 昔からの方法で、頭を片側に付けるのが当地伝来のひらき方です。そして天然塩だけで薄塩の味付けをします。新鮮な魚ほど身に赤味があり、油分があり過ぎず過度にあるのが良質のひものです。
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