商品説明
生地と麺帯の状態で、二度熟成させることによりそばの旨味を引き出し、茹で上げ後も舌触りがよく、滑らかでコシのある麺に仕上がります。◆原材料小麦粉（国内製造）、そば粉、小麦たん白、やまのいも粉、食塩/増粘剤（アルギン酸エステル）※沖縄・離島への配送は出来ません。事業者：株式会社小妻屋本店
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