商品説明
豊かな自然の中でのびのびと育てられた地鶏は、絹のようになめらかで弾力のある肉質と、甘くとろける脂肪分が特徴。上品に味付けされた甘辛いタレとの相性抜群です。ぷりぷり食感で魅了する「大黒本しめじ」や、旨みがじんわりと染みこむ豆腐に麩、京の伝統野菜・九条ねぎなど脇を固める食材も実力派。地元名産・丹波黒大豆を飼料にした濃厚なコクのある卵をとろりと絡ませてお召し上がりください。
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