商品説明
【第42回 全国水産加工たべもの展 農林水産大臣賞受賞】こだわりの鰹節屋、(株)新丸正 堅魚屋の看板のお礼品。鰹を煮て燻製にした荒節(あらぶし)を、約半年熟成させた本枯節を使用しています。鼻から抜ける香が芳醇で、上品な風味が特徴です。削る際に飛散しやすい豊かな風味が損なわれないよう、肉厚に削っているので、サクサクとした食感が楽しめます。
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