商品説明
商品発送元：こだわりの手しごと三春 【鳴門水域産】湯通し塩蔵 糸わかめ 70g袋 フード・菓子、水産物・水産加工品、海藻・乾物 鳴門糸若布 本場 鳴門糸若布 【国産】 湯通し 塩蔵 糸わかめ 70g袋 佐藤松 鳴門海峡の激しい潮流の中で育った若布を 熱湯に通し 塩蔵若布にした後、糸わかめに加工します 冷水で戻すと 生ワカメに劣らない 瑞々しい鮮やかな緑に 海の香りがフワッと漂い 肉厚で風味豊か、しなやかなコシの食感です ＊春先の一番採りの 海から上げたばかりの若布の原藻を、熱湯にくぐらせます。 若布の原藻は褐色ですが、さっとお湯にくぐらせるとみずみずしい緑色に変わります。 湯通しした若布を冷水で冷やしてから、塩をまぶして塩蔵若布にして一旦冷凍保存します。 この塩蔵若布を、海水で塩を洗い落とし 仕上げに真水で洗った後、針を入れて裂いて 乾燥させます。 名称 乾わかめ 原材料 湯通し塩蔵わかめ（鳴門水域） 内容量 70g 賞味期限 ラベル表示（1年） 保存方法 高温・多湿を避け、冷暗所で保存 加工者 (有)佐藤松 徳島県鳴門市里浦町里浦字花面656-2 栄養成分表示（10g当たり） エネルギー 1…
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