商品説明
※メール便対象商品の場合『送料区分A（有料）』が含まれる場合は送料が発生致します。 ～商品説明～ "秋"の香り満開 ■"緻密"な肉質 「平核無柿」 きめ細かい肉質できわめて多汁で食味は非常に優れる"不完全渋柿"の一種で、甘みが強く、果汁も豊富で、果肉が硬くなくそれでいて柔らかすぎず程よい食感が味わえます。 炭酸ガスなどを使って柿渋を抜いて出荷されます。このような渋抜き処理をした柿を「合わせ柿」または「さわし柿」といいます。 ■自然の健康食 ビタミン豊富な"柿" 昔から「柿が赤くなれば医者が青くなる」といわれ、そのパワーは折り紙つき。まずはなんといってもビタミンCとビタミンAが豊富に含まれている点です。風邪予防、疲労回復、老化予防、美肌効果が期待できます。その他、血圧を下げるタンニンや、便通を促して腸を整える食物繊維なども豊富です。 ■"自然をそのまま" 『無添加製法』 自然の味をそのまま感じて頂きたく、クノップ工場にて一つ一つ加工をしています。砂糖などを一切使わないクノップ独自の無添加製法にで幾度も試作を重ね、柿本来の甘みをグッと凝縮。凝縮された甘みは噛めば噛むほど口の中いっぱいに広がります。"健康"を気遣ったクノップのオリジナルドライフルーツを是非ご堪能下さい。 ■食品ロスを解消『クノップの取組み』 形の不ぞろいや実割れなどで発生する"規格外品"は味や品質には全く問題はないものの一般市場では販売することができず最終的に廃棄処分となってしまします。 クノップはその"規格外品"を仕入れドライ加工することにより食品ロスを解消し少しでも多くの生産者に笑顔を与える取り組みを行っております。
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