商品説明
ZAROTTI アンチョビ フィレ 230g アンチョビという名前は、もともとカタクチイワシを意味していますが、日本では塩漬にしてオイル漬けにしたものをアンチョビと言っていますね。 今まで、アンチョビは何回か入荷しましたが、どれも小さな瓶でした。 これは、大きなロック付きのかっこいいガラス瓶に綺麗なアンチョビのフィレがぎっしりと詰まっています。 初めて行ったレストランのカウンターなどに飾っていると、おっ！ここは美味しいだろうな、と思っちゃいますね。 というわけで、わが家のキッチンカウンターにも、さっそく置いて悦に入っています。 料理の腕が上がったようなうれしい気分になります。 パスタや野菜炒めに、フライパンに、エキストラバージン・オイルを垂らして、冷凍むきにんにくを数個スライスして投げ込み、アンチョビフィレを1〜2枚入れててしまえば、野菜でも肉でも冷凍エビも、全く味の奥行きがでで、カンタンにレストランの味になりますね。
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