商品説明
宍道湖で水揚げされるしじみの中でも大きい【Lサイズ】のものを、人の手で丁寧に選別してから塩分濃度（0.8％～1.0％）をしっかり測って砂抜きを行っています。地元でも出回ることの少ない希少サイズを、きれいに洗ってから水気を切ったあとに冷凍保存に便利なチャック付きの袋に入れてお届けします。調理の際は使う分だけ取り出し、解凍せずにそのまま加熱調理してください。身が大きいのでパスタやアヒージョなどにもおすすめです。【消費期限】180日（商品の袋に記載）【提供元】しじみ市場株式会社【関連キーワード】シジミ 島根県 松江市 800g×2袋
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