【売上実績NO.1】三輪素麺　天の川　１ｋｇ　木箱入通販 (品番:ijalbw3) セール中価格 6701円

三輪素麺天の川ｋｇ箱入

商品説明

容量　1kg（50g×20束）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿家族を中心に6名の少人数で製造に励んでおります。天の川円熟の細古物素麺「天の川」は、3代目おもし（素麺師）：玉井昭治が長年培ってきた技と経験を生かして、通常の素麺よりも細く丹念に引き延ばし手作りしました。通常の素麺が１束（50g）約350本であるのに対し、約500本以上となる極細麺は正に円熟の極みです。この極細素麺にコシを与えるため、1年以上熟成させた蔵出し物だけを商品化致しました。高い製麺技術が要求されるので、当方の全生産量のおよそ5％ほどしか作れない、プレミア限定商品です。また、繊細な食感を生かす為に最上級の麺用小麦粉に加え、最上級のパン用小麦粉を使用しております。玉井製麺所三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。家族を中心に6名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。 NHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました！

現在の価格：6,701円

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メーカー品番:ijalbw3
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