商品説明
昭和56年に「安福号」という但馬の種雄牛を岐阜県が購入し、県内で飼育されている雌牛に種付けした。 その子牛が品評会で次々と高成績をおさめたことから飛騨牛としてブランド化。 現在も厳しい品質管理の下、飼育されている。
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