商品説明

鹿児島県大隅半島の南部にある、日本本土最南端の佐多岬を有する、南大隅町。生涯現役！をモットーに農産物の生産作成にも力を入れている、南大隅町シルバー人材派遣センター会員の皆様が丹精込めて育て上げた、秋作の新じゃがいものニシユタカ。淡い黄色で、ねっとりした食感で、ほんのりとした甘味が特長のニシユタカ。男爵に比べると、でんぷん質が少ないので、みずみずしさが際立ち、ねっとりした食感ながらも、あっさりとした味わいを楽しめます。ある程度茹でた物を細切りにしても折れにくく、シャキシャキした歯ざわりが活きてきます。くるので、サラダなどに使っても美味しく、炒め物などに使う場合は下茹でしてからの方が美味しく仕上がります。また、粘質で少々煮ても崩れにくいのでシチューやカレーの具に向いています。【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。 また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。※秋獲のじゃがいもになります。10月中旬ぐらいが収穫予定となっております。収穫が始まりましたらご寄附頂きました方より順次発送させて頂きます。事業者名：株式会社　甘宮連絡先：0994-24-5585関連キーワード：野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料

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