商品説明

≪いわてっこ≫「いわてっこ」は、平成13年に岩手県オリジナル水稲品種として、岩手の寒い気候にも耐え、病気にも負けない美味しいお米を作ろうと岩手県農業研究センターで誕生したお米です。農家の皆さんに自信をもって、岩手県の米を作ってもらいたいという願いと、消費者の皆さんに、岩手の安心でおいしいお米を届けていくという決意から「いわてっこ」と名付けられました。「いわてっこ」はあきたこまちのような食味で、適度の粘りで口当たりがさっぱりしていて、冷めても美味しいのが特徴です。そのため普段の食事にも、お弁当やおにぎりにも最適なお米です。また、甘みや香り、旨味、粘りなどのバランスがいいのでどんな料理にもよく合います。≪ミネラルたっぷり、岩手山の伏流水≫八幡平市は岩手山の伏流水がたっぷり流れています。伏流水にはミネラルが豊富に含まれていて、米や野菜の成長を促します。≪昼夜の寒暖差が大きい≫昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。糖分がしっかりため込まれやすく、甘みのあるお米になります。≪先祖代々農業を営んでいる「せの畑」≫代表の瀬川智子さんとご両親、祖母の4人でいわて米「いわてっこ」栽培期間中農薬不使用のもち米「ひめのもち」やその他「野菜」を育てています。瀬川さんが農業の道を選んだきっかけは、大学生の頃、学食に出てくる野菜に苦みを感じたことに始まります。周囲の友人にとってはそれが普通であり「野菜は苦いのが当たり前、甘くないもの」と言われたことにショックを受けました。なぜなら、祖母の育てた野菜は甘く美味しいものだったから…。一度は会社員生活を送っていたのですが、地元の八幡平に戻り農業をスタートしました。提供：せの畑〈検索用〉いわてっこ 玄米 5kg × 1袋 3ヶ月 定期便 せの畑 新米 米 産地直送 ご飯 ごはん げんまい 飯 お米 国内産 国産 ライス こめ コメ 農家直送 東北 家庭用 自宅用 仕送り おこめ 取寄せ 取り寄せ お取り寄せ 定期 粘り ねばり 岩手県 八幡平市 送料無料

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