商品説明
日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇る輪島港でとれた天然のふぐのたたき（3パック）です。一匹一匹を職人の手で“捌き”から“あぶり”まで丁寧に仕上げます。ふぐの淡白な味があぶることで凝縮した旨味に変わります。ネギなどの薬味と一緒にポン酢などでお召し上がりください。また、生野菜と一緒にドレッシングをかけてカルパッチョとしてもお楽しみいただけます。
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