商品説明

【12ヵ月連続お届け定期便】北海道 新篠津村（しんしのつ）から産地直送！北海道の豊かな自然の中で、化学肥料や化学合成農薬の使用をできるだけ減らして育てた「新しのつ米　ゆめぴりか」20kg×12ヵ月(全12回)の定期便です。◆程よいねばりと甘みの「ゆめぴりか」もちもちとして粘りが強く、やわらかい食感のお米です。炊きあがりはキラキラとまるで雪のように美しいのが特徴。炊き立てをそのままほおばれば、もちもちとした粘りのある食感と、濃い甘みと香りが口いっぱいに広がり、おかずが無くても美味しくお召し上がりいただけます。冷めても豊かな甘み・旨味が変わることはないので、お弁当やおにぎりにも最適です。◆「ゆめぴりか」について「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で”美しい”を意味する「ピリカ」を合わせて『ゆめぴりか』と名付けられた、北海道発の品種です。マツコ・デラックスのCMにより、一気に知名度は全国区に。お米の食味ランキングでは、最高位「特A」を連続受賞しており、新潟県魚沼産コシヒカリと肩を並べる美味しさです。◆精米したてをお届け品質管理を徹底した米乾燥調製施設「ライスファクトリー」を活用し、ご寄付頂いてから精米した「すりたて」をお届けします。◆新篠津村のお米の美味しさの秘密広大な石狩平野と、豊かな石狩川の流れにはぐくまれた新篠津村は、村の総面積の約半分が水田で、北海道でもトップクラスのお米の産地。土壌の養分バランスを見極め、美味しいお米が育つようひたむきに土づくりに取り組み、化学肥料や化学合成農薬の使用をできるだけ減らした「クリーン農業」を行うことで、安心・安全のお米を全国にお届けしています。【注意書き】※画像はイメージです。※入金確認後、お届けまでに3週間ほどかかる場合がございますので、あらかじめご了承願います。※お米の外袋(パッケージデザイン)が変更になる場合がございますので、あらかじめご了承願います。※新米の出荷は、11月からとなりますので、予めご了承願います。※商品コード: 58330496アレルギー表示：なし事業者：新篠津村農業協同組合 ■【令和5年産】ゆめぴりか（精米）内容量：新しのつ米「ゆめぴりか」10kg×2袋20kg×12ヵ月連続/12回お届け(計240kg)産地：北海道新篠津村産品種／産年／使用割合：ゆめぴりか/反対面左下記載/単一原料米精米年月：別途商品ラベルに記載販売者：新篠津村農業協同組合北海道新篠津村事業者：新篠津村農業協同組合＜炊き方のコツ＞1)「研ぐ」～「浸す」まで2時間。「研ぐ」「すすぐ」「浸す」行程を2時間で行いましょう。「浸す」時間は、夏は30?45分、冬は45?60分、じっくりと吸水させるのがおススメです。2)大さじ1～2杯分の水を減らす。やわらかさが特徴のゆめぴりかは、少し水の量を減らして炊くのがおススメ。米一合につき大さじ1～2杯分減らすと、おいしく炊き上がります。3)炊き上がったら、手早くほぐす。炊きあがったらすぐに優しくほぐして、余分な水分を飛ばしましょう。

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