商品説明
南米チリの栄養豊富なフンボルト海流を使用した、完全陸上養殖のアワビです。 3年以上の生育期間を経て、生きたままマイナス90℃の窒素凍結で美味しさを包み込んだ逸品です。 風味を保つ真空パックですが、バラバラに取り出す事ができ使いやすい使用となっております。 お刺身で食べる場合は解凍したあと、たわし等で殻を洗い、殻から身と内臓を取り外し、口を除去します。 身に付着している黒っぽい粘液は水で洗い流し、お召し上がりください。 バーベキューなど、網焼きにする場合は殻から身を外すことなくそのまままるごと焼き、お醤油やバターなどで味付けし、熱を通せば内臓も美味しく食べられます。 お刺身・海鮮丼・バター焼き・蒸したり、お酒のアテにも。 生物ですので、解凍後はすぐにお召し上がりください。 【冷凍食品】 ＊原料原産地：チリ産（養殖）
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