商品説明
辛さが控えめでまろやかな味が人気の、博多漁師の里の辛子明太子です。1本あたり約60～75gと大サイズの一本子を450g、樽に詰めました。生で食べるのはもちろん、一本子なので軽く表面を炙って食べるのもおすすめです。中身は小分けされているので、冷凍庫に保管し、食べる分だけ冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。化粧箱に入れてお届けいたします。■原材料すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、配合調味液（還元澱粉糖化物、発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、その他）、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、香辛料、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 （一部に大豆・ゼラチン・さけを含む）■保存方法要冷凍（-18℃以下）■返礼品提供事業者株式会社博多漁師の里 450g賞味期限：出荷日から90日
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松前漬け・たらこ・明太子セット(4種×各2パック)
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栄養と料理 2017年 08 月号