商品説明
塩 厳選した北海道産の秋鮭を昔ながらの※1逆塩製法で、一昼夜じっくり熟成。旨みを凝縮してふっくら、 丁寧に焼き上げました。 塩分控えめでやわらかく、どなた様にも食べやすく仕上げました。そのままお召し上がりいただけます。 ※1 逆塩製法・・・近年は塩水に漬け込むのが一般的ですが、ウロコの目に逆らって、手作業で塩をすり込む事で美味しさが濃縮されます。 調理済・個包装・常温で長期保存 みそ 自慢の特製味噌に漬け込んだ秋鮭の切り身を、オホーツク海 知床の地でやさしく焼き上げました。広がる豊かな旨みと、甘みをご堪能ください。調理済みですので開封してそのまま美味しくいただけます。 調理済・個包装・常温で長期保存 鮭切り身（塩焼き・みそ焼き）各3・スープ（ほうおう）×20・スープ（はかた水炊き・もずく）各3 【卵・小麦】
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