商品説明
甘えびグラタン:甘えびの頭を潰し漉してスープにしホワイトソースに入れました。その上に塩茹でした甘えびをトッピングしてあります。 真ふぐ白子グラタン:輪島近海で獲れた天然の真ふぐの骨でとったスープと裏ごしした白子が入ったホワイトソースのグラタンです。塩茹でした真ふぐの身をトッピングしてあります。 【お召し上がり方】 冷凍のまま電子レンジで4分温め、オーブンでお好みの焼き色を付けてお召し上がりください。 創業当初から輪島港で水揚げされた朝獲れの魚をその日に調理することによる新鮮さ、そしてできる限り輪島産の調味料を使用し、魚本来の旨味を活かした味付けで魚を美味しく食べてもらいたいという想いを込めてご紹介しております。 ※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。
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