商品説明

定番のオードブルから王道のメインディッシュまで。ご家庭で気軽にビストロの味が楽しめるセットです。 【エスカルゴ・ブルゴーニュ風】 本場フランス産のエスカルゴを、玉ねぎやチキンブイヨン、ブランデーと共にじっくりと煮込み、殻に詰めました。美味しさの決め手は、ガーリックを利かせた香り高いバター。日本人好みの味付けで、エスカルゴに馴染みのない方にもおすすめです。 オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり。ワインやバゲットとも好相性です。 【イセエビ風味のポタージュ】 伊勢海老のミソと殻からとった、アメリケーヌソースのコクと旨味たっぷりのブイヨンを濃厚に仕上げた本格派。クリーミーな食感で、素材のもつ豊かな風味を感じられます。 1袋で小さなスープカップ2杯分です。 【フレンチハンバーグ】 甘くなるまで炒めたきめ細やかな微塵切りの玉ねぎと、食感を活かすために荒く微塵切りにした生の玉ねぎを、牛挽肉に練り込みました。 肉汁、生クリーム、デミグラスソースで仕上げたソースをたっぷり充填。ぜひパスタを添えて、濃厚な味わいを余すことなくお楽しみください。 南フランス・プロヴァンス地方の開放的な生活スタイルをテーマに、1985年に宇治市で開店して以来、地元の方々に愛されるレストラン。 プロの技が光るフランス料理が、お食事の時間をさらに楽しく充実させます。 お届けについて ※お申込みより2週間前後かかる場合もございます。 ※日付・時間指定のお届けは承れません。 ※お届けより先にカードの請求書が届く場合がございます。ご了承ください。

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