商品説明
全国の生産者を知るJA全農ミートフーズ（株）が味噌漬け用にスライスした国産豚ロースを、日本各地のご当地味噌を使用した味噌だれに漬け込みました。 味噌漬けするロース肉は、ほどよい脂身とキメこまかく柔らかい肉質が特徴の部位。味噌漬けは保存のための加工法ではあるものの、味噌の種類、材料、漬ける時間など味わいの違いも楽しめる調理法です。 味噌だれの塩味が肉の余計な水分を抜き、より旨味が凝縮した柔らかい肉に引き上げます。 味噌漬けセットのロース肉は、一枚ずつはがれやすくタレともよく絡むように約3mmの厚さにスライスし、味噌だれと合わせています。 香ばしい匂いと肉の旨み、脂の甘味で、ご飯がすすむ味噌漬けです。 北海道から九州まで、味噌の違いで異なる味わいをお楽しみください。 ●配送業者:佐川急便
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