商品説明
フリーズドライとは、約マイナス30度の凍結庫で食品などを凍結させ、真空状態で乾燥させる技術です。水分は気圧が低い場所では低温でも沸騰するため、真空状態では食品に高温の熱をかけなくても水分を飛ばし乾燥させることができます。そのため、フリーズドライでは調理後と比較して栄養価が損なわれにくく、出来たての美味しさをそのまま封じ込めることができるのです。 ■商品スペック【商品名】アマノフーズ にゅうめん すまし柚子 13ｇ 48個（1ケース） 【内容量】1個当たり13ｇ、1ケース当たり48個入り 【原材料名】かつお節昆布抽出液、でん粉、還元水あめ、食塩、かつおエキス、みりん、しょうゆ、酵母エキスパウダー、風味調味料、しいたけエキスパウダー、かつお節粉末、こんぶ粉末、香辛料、具（そうめん、ほうれんそう、鶏卵、しいたけ、ゆず）／酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）≪栄養成分表示≫（1食分13g）エネルギー50kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.7g、炭水化物8.7g、食塩相当量1.0g≪アレルギー特定物質≫ 小麦、卵※アレ…
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