商品説明
南魚沼塩沢地区の老舗農家がつくる上質なお米【米・食味分析鑑定コンクール入賞者がつくる、上質なコシヒカリ】世界最高峰のお米品評会「米・食味分析鑑定コンクール」にて入賞経験のある南魚沼塩沢地区の米農家が、こだわって育てた上質なお米です。穂が出始める7月末ごろから「南魚沼産熟成はちみつ」を散布することで、一粒一粒に栄養がいきわり、粒がしっかりとした食べ応えのあるお米に仕上がっています。【農薬・化学肥料の使用を5割削減した、健康に良いお米】農水省ガイドライン基準から、農薬・化学肥料の使用量を50％減らした栽培をおこなっております。田んぼの生態系を崩さず自然と共生しながら、より健康に良い米作りにこだわって育てています。【然然（しかじか）に込められた思い】このお米には二つの思いが込められています。一つ「南魚沼産ブランドの誇り」、二つ目は「今まで省略されてきた物語」です。「しかじか」にしても伝わるブランド力と、そこに至るまでの「しかじか」にされてきた物語。その二つを表現しています。このお米は南魚沼のお米がなぜ美味しいのか？その理由を紐解くためのプロジェクトでもあります。※毎年10月上旬に新米切り替え予定【お問合せ】発送事業者（Soil Works TEL：080-5509-2567） 10kg 毎月1回 12ヶ月分 合計120kg【賞味期限】出荷後1ヶ月以内を目安ににお召し上がりください。
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