商品説明

【佐賀牛 肩ロース】肩から背中にかけて、頭にもっとも近い部位。 適度なサシ（脂）が入ったお肉で、やわらかい食感と濃厚な旨みが楽しめます。 ☆佐賀牛のあばら骨周辺の美味しさ詰まったお肉！ ☆ほどよい厚さと脂身が美味しさのポイント バランスのいい肩ロースをぜひお楽しみください。80度前後のお湯で、さっと泳がせる。昆布や鰹節などでとった出汁をあらかじめ準備。一度沸騰させたら水を足して、温度を80度前後に下げて弱火～弱めの中火に。そうすることで、お肉が固くなることを防ぎ、また旨みを閉じ込めることができます。始めに、お肉を鍋の中で泳がすように、数回お湯にくぐらせます。お肉と出汁の旨みが混ざり合うため、野菜も格段においしく楽しめます。※写真はイメージです。※熟成肉は商品の性質上、牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数に変動が生じる場合があります。※総務省の通知に従い、神埼市民からの寄付に対しましては返礼品を発送しておりません。※寄付申込のキャンセル・返礼品の変更・返礼品の返品はできません。あらかじめご了承ください。※返礼品の配達ができず神埼市へ返却されてきた場合につきましては、返却料 + 再配達料は寄付者様のご負担となります。あらかじめご了承ください。お礼の品について容　量佐賀牛 肩ローススライス しゃぶしゃぶ用・800g（400gx2パック）消費期限賞味期限：発送日を含め1ヶ月前後アレルギー品目牛肉事業者株式会社 ミートフーズ華松お申し込みについて申込期日通年発送期日1ヶ月前後で発送※通常、お礼の品はお申込み順に発送させていただいておりますが、在庫状況により、発送までに最大2～3ヶ月程度お時間をいただく場合がございます（特に年末にかけてのご寄附）。予めご了承くださいませ。配送温度冷凍配送不可地域なし

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