商品説明
「鳥志商店 博多ラーメン」は職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしの良い麺、博多ならではのストレート麺です。 【とんこつ】スープはじっくり煮込んだコクのあるとんこつ味。 【しょうゆ】鶏ガラをベースに醤油をバランスよく配合したあっさりした醤油味。 【味噌】風味豊かで口当たりまろやかな味噌味。 【鶏味】スープは鴨とネギの入ったしょうゆベースの鶏味。
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