商品説明

＜とろける食感と脂の旨味を味わう＞きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴。適度な霜降り具合のため鍋にも人気な部位です！他の部位と比較して脂質は高めですが、高タンパクでがっつりお肉を楽しみたい方におすすめです。■育てたから伝えたい！こだわり抜いた佐賀牛の“本当の味”山下牛舎では、黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」ところから力を注いでいます。その強いこだわりは、牛肉の表面を見るだけで明らか。愛情を込めて育てられた牛には、きれいなサシが入っています。とりあえず、食べていただきたい。その違いにきっと“あなた”も驚くはず。■1日1,000件以上売れることも。農家直営の精肉店山下牛舎は、300頭もの黒毛和牛を佐賀県江北町や有明で育てています。現代表の山下秀弥さんは2代目。お父さんの代は肥育のみしかやっていませんでしたが、秀弥さんの「愛情込めて育てたお肉を自分で提供したい」という想いから、販売をはじめました。「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。育てる牛一頭一頭の性格から、健康状態まで知っている山下さん。そんな山下さんが販売する「農家直営精肉販売 山下牛舎」は、今では1日に1,000件以上もの受注があるほどの人気店です。■「おいしいが1番」山下さんは「おいしいが一番大事」という言葉を日頃から大切にされています。農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。またエサには、山下さんが自ら育てた有機栽培の稲わらを利用。毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。山下牛舎は、おいしい佐賀牛を食べてほしいとの想いから直販だけでなく「焼肉やました」も経営。佐賀は遠くてちょっと行けない！という方はぜひふるさと納税でお申込みください！【賞味期限】1ヶ月■こちらもおすすめです【霜降り A5ランク】佐賀牛 肩ロース スライス 1.0kg（しゃぶしゃぶ用）【山下牛舎】黒毛和牛 ロース[HAD045]【霜降り A5ランク】＜全3回定期便＞佐賀牛 肩ロース スライス 500g（しゃぶしゃぶ用）【山下牛舎】黒毛和牛 ロース[HAD087]【霜降り A5ランク】佐賀牛 リブロース スライス 500g（しゃぶしゃぶ用）【山下牛舎】黒毛和牛 ロース[HAD040]【A5ランクをお届け】佐賀牛 赤身 スライス 500g（しゃぶしゃぶ用）【山下牛舎】黒毛和牛 モモ ウデ[HAD048]【山下牛舎】の全商品はこちら【山下牛舎】のすべての返礼品はこちら！ ■内容量・肩ローススライス 500g（しゃぶしゃぶ用）※写真はイメージです。届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。

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