商品説明
『グルテンフリー』の万能麺★ 厳選した国産コシヒカリを生産工場で製粉し、取材NG＆門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみいただけます。 茹で時間によって食べ方いろいろ！ 米粉パスタは最短3分で茹で上がりますが、4分ほど茹でると生パスタのような食感に。5分茹でると通常のパスタに近い食感になり、冷やして召し上がる場合は、6分ほど茹でて冷水でしめるのがオススメです。また8分茹でると、米粉うどんのように柔らかい食感へ。茹で時間を調整してお好みの食べ方でお楽しみください！ ■原材料 米粉（宮城県丸森町産コシヒカリ） ■内容量 100g
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日本タイポグラフィ年鑑／日本タイポグラフィ協会(著者)