商品説明
大人気の牛テールを約1.5kg(1.4kg-1.6kg)で梱包しています。 安心・安全の国産牛のテール(牛骨)です。 国産牛の中でもトップクラスの交雑種以上のみに限定しています。 １頭から１本しかとれない希少部位です。 １パック１頭分のテールで梱包しておりますので、2パックの合計が約3kg(2.8kg〜3.2kg)幅の重量商品となります。 特徴は、とにかく深いうま味とコラーゲンが多く、煮込みやスープに最適です！ 煮込めば煮込む程、コラーゲンがゼラチン化し、骨についた肉はとろとろにやわらかくなっていき、そこから溶け出したダシがスープをコク深いものにしてくれます。 定番のテールスープ・コムタンスープ・煮込みはもちろんの事、レシピサイトも 多数のレシピがUPされていますので、チャレンジしてみては如何でしょうか！ 賞味期限：加工日より冷凍保存で180日 簡易包装で冷凍配送となります。
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