商品説明
街を流れる本明川（諫早市中心の川）、かつて諫早の街にはうなぎ採りを生業とした人たちがいました。 彼らは、誘い込み漁、穴釣り等様々な手法を使い、うなぎを採っていました。昔ながらの漁法は現代では無くなってしまいましたが、諫早のうなぎは人々に愛され、江戸時代より伝えられたこの街に息づいています。 創業時より、一度白焼きにした後、蒸しを入れ余分な脂を落とす江戸前で、タレは「はちみつ」をふんだんに使いさっぱりとした蒲焼が「魚荘のうなぎ蒲焼き」の特徴です。江戸前の極めて旨いうなぎをぜひ味わってください。■消費期限：加工日より60日■原材料：鰻（国産）、タレ（醤油（小麦・大豆を含む・国内製造）、みりん、酒、砂糖、はちみつ、粉山椒（国産）■配送外エリア：離島 鰻蒲焼き：約170ｇｘ1尾 タレ：100ｇｘ1本 粉山椒：0.2ｇｘ1袋
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