商品説明
佐那河内村内で捕獲されたニホンジカを生きたままの状態で、阿波地美栄認証の鹿加工施設へ搬入し、解体から製品化まで、一貫して行っており、柔らかく、癖のない肉製品に仕上げました。漬け込んだ赤身肉は、お好みの野菜と炒めて、内もも肉のスライスはそのまま塩胡椒で焼いても、しゃぶしゃぶにもおすすめです。是非ご賞味下さい。
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