商品説明
テレビや雑誌でも多数紹介されている、半澤鶏卵の人気の味付き燻製卵「スモッち」。良質な卵を手間暇かけて、本格燻製・熟成させた逸品です。 契約農家の若鶏が産むこだわりの卵を塩だけで味付けし、桜のチップとさくらんぼのチップをブレンドした燻製チップで本格燻製し、卵の中までしっかり香りを浸透させるために３日間熟成しました。 卵の殻のまだら模様は、薫製液などに頼らずに、卵の殻の上からスモークを施し、自然な状態で薫製をかけた証です。 絶妙な塩加減の柔らかい半熟黄身と、口いっぱいに広がるスモークの香りがたまらない美味しさです。 お弁当のおかず・サラダ・ラーメンの具に・酒の肴などにもオススメです。
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ふるさと納税 高知県 いの町 土佐ジローたまご（12個入）×12回 約3週間毎に1回
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石渡嶺司 キレイゴトぬきの就活論 新潮新書
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