商品説明
【内容量】 上霜降り：300g (上霜降り300g(50g×6個)、 馬とろ150g×1袋 【付属品】小袋醤油、小袋生姜、ユッケたれ 【産地】国産 【アレルギー】小麦・大豆 【賞味期限】 製造日から90日以内 【保存方法】 -18度以下で冷凍 【配送方法】 冷凍便でお届けします。 【原材料】・馬肉 ・醤油：アミノ酸液、醤油（小麦、大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸） ・生姜 【加工会社】JSファーム株式会社もしくは株式会社マイシン、JBE 【販売会社】くまもと食彩の力 【馬刺し】 【徹底した品質・衛生管理】 牧場でプロが育てる健康な馬だけを、最適な時期に製品化。一貫生産のため、出どころも肥育状況も明確です。 牧場と、馬をと畜・解体する場所、骨を外し、トリミングする場所、製品化を行う場所は完全に分けられ、万が一の菌の混入を防ぎます。 馬肉を製品化するクリーンルームは定期的な殺菌・消毒・洗浄を行い、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。
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